北京知岳餐饮管理有限公司是集原材料基地化采购，生鲜食品冷链加工，净菜加工，菜肴成品和半成品加工，专业物流配送，生产销售以及团体供餐于一体的新型连锁餐饮企业。公司总部设立在北京财富中心，北京总部旗下拥有“知岳面道”、“知岳骨汤面”“知岳印巷”等餐饮品牌，“知岳骨汤面”目前在国内有20多家直营店面。
   知岳骨汤面由品牌顾问陈国军先生在自身23年创业经历基础上，并聘请日本、台湾、东南亚等海内外美食专家团队共同研发，历经24个月后创立的一个全新的健康休闲餐饮品牌。知岳骨汤面北京首店于2016年6月中旬在长楹天街盛大开业，标志着知岳品牌成功跻身中国一线城市，2015年11月在哈尔滨建立“知岳”中央厨房研发基地，投产后的中央厨房可具备日生产5万份食品的能力，主要供应东北、华北、等地区的各个门店。建设面积3000多平方米，总投资3000余万元。按照健康营养食品生产基地模式，远离工业生产作业区，隔离条件较好，空气，水源无污染。基地严格按照食品健康安全要求建造集研发，生产，办公，物流于一体，整洁有序。北京知岳餐饮研发基地拥有国际先进的设备和一流的生产技术人员严格按照国际标准设计，拥有国内先进的食品生产设备和生产线。新进的技术和设备为生产品质过硬、品种丰富的产品提供了保障。